Quando arrivate al Berzario per trascorrere la vostra vacanza in Masseria nel Salento, la sensazione di essere accolti in un ambiente accogliente e familiare nella quiete e nel verde della campagna, vi avvolge fin dai primi momenti e vi accompagna per tutta la vostra permanenza nella struttura.
Soggiornando alla Masseria Berzario si entra in contatto con la vera essenza del territorio e di un’azienda agricola pugliese come la nostra che, da lungo tempo, si è ispirata ai valori della sostenibilità ambientale.
La colazione che proponiamo agli ospiti della Masseria Berzario viene preparata esclusivamente con prodotti selezionati di nostra produzione o ingredienti a km zero e biologici che acquistiamo da produttori locali con cui collaboriamo da diversi anni.
La qualità e la freschezza delle materie prime che utilizziamo sono alla base delle nostre proposte per colazione che comprendono:
Frutta e verdura di stagione appena colta dall’orto della Masseria, arricchita dalle marmellate di arance, albicocche, fragole, gelsi e fichi che prepariamo esclusivamente con la nostra frutta.
La caffetteria comprende: caffè espresso o americano, cappuccino e cioccolata a cui si affianca un'ampia scelta di tè, tisane ed anche estratti e spremute di frutta fresca
Pasticciotti, brioche, dolci salentini e cornetti di una pasticceria artigianale locale
Pane casereccio di un forno locale da gustare con il nostro olio extravergine di oliva biologico
Formaggio cacio/ricotta che viene prodotto da un produttore locale che fa pascolare le sue pecore sul prato biologico della nostra Masseria.
Uova di giornata delle nostre galline e Yogurt certificato bio di un produttore locale.
La colazione che proponiamo ai nostri ospiti diventa una vera e propria "Food tasting experience" che a noi piace chiamare semplicemente " Autentica Colazione Salentina"!
i simboli del Salento a 360 gradi di Fabio De Benedettis. Fabio De Benedettis ha esposto in varie mostre collettive e personali in Italia, Cina, Inghilterra, Argentina, Germania e Singapore. L’esposizione permanente d’arte (s)COMPOSIZIONI è una selezione e trattazione dei simboli del Salento a 360°.
Realizzato da Francesco Paglialunga, Scultore Salentino specializzato in opere in pietra leccese e sculture sugli alberi di ulivo colpiti dalla xylella fastidiosa. Francesco Paglialunga ha partecipato a diversi simposi sulla SCULTURA MONUMENTALE ed è stato assistente dello scultore Gianpiero Carlesso presso la Ronchini Gallery a Londra..
Con istruttori qualificati per principianti ed esperti che vi accompagneranno in suggestive passeggiate lungo i sentieri della macchia salentina e in riva al mare.
con skipper privato e aperitivo a bordo, per single/coppie/ piccoli gruppi di amici: per scoprire il Salento da una prospettiva diversa, tuffarsi e nuotare nel mare più profondo, imparare a pescare e fare snorkeling, le possibilità sono infinite.
nelle principali città e località barocche alla scoperta dei tesori storici ed architettonici del Salento. I Tour possono essere personalizzati con guida privata, servizio transfer e ristorazione presso locali referenziati.
Siamo pronti per far vivere agli ospiti della nostra Masseria biologica in Salento esperienze indimenticabili in un luogo esclusivo e riservato.
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